【大纪元2019年01月03日讯】纽约米芝莲星级名厨Michael White获公认为“纽约意大利厨神”撸撸网，他将其深湛厨艺及别树一格的纽约魄力意式菜肴带到香港，在海港城的AL MOLO为来宾献上传统的意大利菜、自家制意粉以及用心焗制pizza，还有甜品及多款意大利精选好意思酒选拔。
竣工影片：
AL MOLO原为意大利文，是船埠的兴趣兴趣，而餐厅刚巧位于海运大厦，名副其实兼尽收维港好意思景。餐厅剿袭纽约式臆想打算，高尚又有魄力，阻止、台凳以及餐具胪列齐很有心想。除了室内还有露天用餐区，窗外能不雅望船埠及维港两岸形状，餐厅的情调不管情侣、密友、三五心腹共聚齐很合乎。餐厅门外还能隔着玻璃窗看到厨师在搅拌作念面机在作念着意粉，光站着看依然以为很勾引。
去试的主要最大原因是餐厅由丰富时代陶冶的纽约星级厨师Michael White主办，想试试纽约魄力的意大利菜到底有多私有。
餐厅剿袭纽约式臆想打算，高尚又有魄力，阻止、台凳以及餐具胪列齐很有心想。（米芝Gi提供）
餐厅的情调不管情侣、密友、三五心腹共聚齐很合乎。（米芝Gi提供）
窗外能不雅望船埠及维港两岸形状。（米芝Gi提供）
除了室内还有露天用餐区。（米芝Gi提供）
在餐厅门外，隔着玻璃窗看到厨师正在制作Tortellini。（影片撷图）
坐下看餐牌撸撸网，发现单是餐酒依然有好多款，除了红、白餐酒、甜酒还有多款鸡尾酒选拔，可惜我和一又友们齐不喝酒，是以莫得点选。咱们点了Cappelletti（芝士南瓜馄饨）、Spaghetti（蚬肉鲜虾意粉）、Pappardelle（黑松露香菇阔条面）、Grigliata（烤海鲜拼盘）和Parmigiana（焗千层茄子）。
上：Pappardelle（黑松露香菇阔条面）、中：Cappelletti（芝士南瓜馄饨）、下：Spaghetti（蚬肉鲜虾意粉）。（米芝Gi提供）
先上来的是Cappelletti，进口芝士味香浓而不腻，要是热少许会更厚味。再来是Spaghetti，配有鲜虾一只，蚬肉份量也恰好，自家制的意粉外形有点像即食面，进口软腍带有面粉香，尽然厚味。Pappardelle进口更厚味，名义很粗目测阔度有一吋，进口比意粉烟韧少许，黑松露酱很香很creamy，第一次吃到这样厚味又终点的黑松露阔条面，的确很厚味。
餐前送的面包香脆好食。（米芝Gi提供）
Cappelletti进口芝士味香浓而不腻，要是热少许会更厚味。（影片撷图）
Spaghetti的意粉是自家制，外形有点像即食面，进口软腍带有面粉香。（米芝Gi提供）
Pappardelle的黑松露酱很香、充满奶油味，第一次吃到这样厚味又终点的黑松露阔条面。（米芝Gi提供）
Parmigiana就有点失望，便是普正常通的焗茄子没什么终点，也不以为有千层的特质。Grigliata烤得香脆入味，有虾、鱼块、鱿鱼和小扇贝，也很厚味。
Parmigiana便是普正常通的焗茄子没什么终点。（米芝Gi提供）
Grigliata烤得香脆入味，各款海鲜也很厚味。（米芝Gi提供）
这里每款食品卖相齐漂亮精粹，自家制意粉最出色，侍应呼唤也很好。咱们当日去得相比早，晚上六时便入座，因还未满座，雇主稍为有空还出来和咱们打呼唤，终点存眷友善，终末结账的时刻还辅导咱们可储Asia Miles，咱们说不懂奈何加到Asia Miles账户，他还帮咱们呢，的确很好东说念主，天然未低廉，食品资素的确可以，值得再去！#
（米芝Gi提供）
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AL MOLO
地址：尖沙咀海港城海运大厦地下G63店
体检偷拍职守剪辑：莫森撸撸网